快樂(lè )果是開(kāi)心果樹(shù)的果實(shí)，也叫落葉小樹(shù)，樹(shù)高約10米，有羽狀復葉，樹(shù)齡長(cháng)，生長(cháng)緩慢。源自敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部及南歐，后來(lái)傳入中國的偏遠地區。

快樂(lè )果是一種干果，也叫木瓜果。水果富含維他命、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低熱量、高纖維等顯著(zhù)特征，對心腦血管疾病、老年視網(wǎng)膜病變、抗衰老等有醫療保健作用，是世界堅果中非常暢銷(xiāo)的保健休閑食品，近年來(lái)已成為全球第五大堅果作物。能夠適應惡劣的生長(cháng)環(huán)境，具有耐旱、耐熱、耐鹽堿的特點(diǎn)，適合于干旱、丘陵山區大面積種植。

快樂(lè )果的樹(shù)叫快樂(lè )果，小落葉樹(shù)。樹(shù)木高約10米，單株羽狀復葉，樹(shù)齡長(cháng)，生長(cháng)緩慢，從種子栽培的第一年起，實(shí)生苗至少要經(jīng)過(guò)六年結果，結果率逐年增加，果實(shí)較大，圓形長(cháng)，2厘米長(cháng)，1厘米寬，熟后呈黃綠色或粉紅色。源自敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部及南歐，后來(lái)傳入中國的偏遠地區。

快樂(lè )果樹(shù)是一種生長(cháng)緩慢、樹(shù)齡較長(cháng)的植物。從種子種植的第一年開(kāi)始，苗期到成苗期至少需要六年時(shí)間，成苗率逐年提高。果實(shí)栽培14-7年為盛果期。結果嫁接苗于第三年開(kāi)始，第六年就進(jìn)入盛果期。

強壯健康的快樂(lè )果樹(shù)，種植6年后開(kāi)始結果。每棵每年可收摘100-200公斤鮮果，一般的開(kāi)心果樹(shù)每株年產(chǎn)70-130公斤鮮果。新鮮水果的干果率為30%(商品)，即100-200公斤鮮開(kāi)心果，30-60公斤形成商品(干果)。近百年來(lái)。干果子最有價(jià)值的是開(kāi)心果。商品分四級，國內第一級開(kāi)心果零售價(jià)為75元/公斤，第二級65元/公斤，第三級50元/公斤，第四級40元/公斤。